Если вы хотите сказать самые представительные закуски из фильмов, то многие люди подумают о попкорне.

Связь между попкорном и фильмами на самом деле началась около 100 лет назад. Попкорн был впервые продан в кинотеатрах и вскоре стал трендом.

Когда дело доходит до попкорна, начните с кукурузы. Кукуруза начала быть одомашненной около 9000 лет назад. В 2012 году археологи обнаружили самые ранние свидетельства попкорна в Перу.

Ранний попкорн может напоминать обуглившуюся кукурузу, которую часто готовят путем приготовления сушеных кукурузных зерен на сковороде.

Пушистый попкорн, с которым мы знакомы сегодня, происходит от гибридизации нескольких различных сортов кукурузы, тщательно культивируемых в течение тысяч лет. Идеальное содержание влаги в зерне кукурузы должно достигать около 14%. Когда ядра кукурузы нагреваются, влага расширяется и в конечном итоге превращается в вкусный попкорн.

Родина современного попкорна находится в США. Ранние американские колонисты научились выращивать и выращивать кукурузу, которая была основным продуктом питания для сотен тысяч американцев в течение следующих нескольких столетий.

В XX веке кукуруза была важной товарной культурой на Среднем Западе Соединенных Штатов, известной как «золото прерий».

Сначала попкорн был сделан, помещая кукурузные зерна в банку, а затем нагревая его, чтобы взорваться. К началу 19 века в попкорне появился ряд инноваций.

В то время человек по имени Фредерик Майлз из Кентукки подал заявку на патент на машину для попкорна. Позже другой человек по имени Чарльз Кратос изобрел электрическую машину для попкорна. Несколько лет спустя Чарльз усовершенствовал машину для попкорна. Это было незадолго до того, как попкорн был коммерчески произведен.

Далее, украшение и вкус попкорна также становятся богатыми. В 1892 году человек по имени Джеймс из Юты подал заявку на патент на машину, которая завернула свежий попкорн в сироп, чтобы попкорн можно было упаковать или упаковать в коробку, чтобы лучше сохранить попкорн.

Фредерик и Льюис Рюкхайм из Германии начали продавать небольшие порции попкорна, сделанного ручным производителем попкорна. В 1896 году они изобрели комбинированную закуску под названием «Cracker Jack», которая состояла из хрустящего попкорна и соленого арахиса, завернутого в патоку.

В 20-м веке было все больше и больше патентов, связанных с попкорном, которые либо улучшали оборудование, либо сам продукт. Попкорн также стал популярной закуской, в основном на уличных ярмарках, спортивных мероприятиях и фестивалях. В настоящее время кино не существует.

С 1920 по 1930 год в Соединенных Штатах открылась первая волна из 20000 театров, и киноиндустрия процветала. В 1925 году количество еженедельных зрителей кино в Соединенных Штатах достигло 25 миллионов.

Но кинотеатры в то время взяли «элитный» маршрут, причем многие кинотеатры имели залы, смоделированные по образцу Большого театра, покрытые дорогими одеялами, а в большинстве кинотеатров запретили приносить закуски и газированные напитки.

До конца 1920-х годов звуковые эффекты и музыка появлялись в кино, а киноиндустрия переживала огромный бум. В 1930 году количество еженедельных кинозрителей в Соединенных Штатах взлетело до 90 миллионов, открыв золотой век кино.

Но поскольку звуковые фильмы заменили немые фильмы, киноиндустрия также пошатнулась, так как некоторые маленькие или сельские кинотеатры закрылись, потому что они не могли позволить себе новую технологию, а выжившие кинотеатры пошли по «алтарю» с попкорном и содовой.

С наступлением Великой депрессии давление на кинотеатры росло. Миллионы американцев сталкиваются с экономическим кризисом, а попкорн, который стоит всего 10 центов за пакет, стал доступной «роскошью».

Вынужденный зарабатывать на жизнь, кинотеатр был вынужден уступить и начал сдавать часть зала попкорна и другим продавцам закусок.

Говорят, что в то время продавцы накопили огромное богатство, продавая попкорн. В то время фермер из Оклахомы выкупил три фермы за попкорн, а сеть магазинов по продаже попкорна избежала банкротства.

Кинотеатры также увидели возможности для бизнеса и сами начали продавать попкорн, и они даже намеренно снизили цену билетов в кино, чтобы побудить гостей тратить свои деньги на другие вещи, такие как попкорн.

Традиция продолжается и по сей день, некоторые кинотеатры заявляют о резком снижении цен, но их цены на попкорн выросли на 800-1500 процентов. Машина для попкорна постепенно стала стационарным оборудованием в кинозале, что также заставляет многих людей думать о просмотре фильмов, когда они пахнут ароматом попкорна.

К 1940-м годам американцы начали смотреть телевизор, и продажи попкорна начали обращаться к этой аудитории.

В 1980-х годах микроволновые печи стали популярными на американских кухнях.

И этот период как раз и вызвал увлечение фитнесом, попкорн считается относительно здоровой закуской.

В 1981 году родился микроволновый попкорн. Согласно сообщениям, всего за два года микроволновый попкорн появился на рынке по всей стране, продажи достигли 53 миллионов долларов. К 1984 году упакованный микроволновый попкорн был на полках магазинов, и продажи снова начали расти.

Я должен упомянуть «натуральную масляную приправу», которая содержит молочные продукты (в том числе сливочное масло) и два химических вещества (диацетил и ацетон). Эту приправу кладут в масло для придания аромата попкорну в микроволновой печи.

Это то, как предварительно попкорн стал популярным. После этого вкус попкорна становился все более инновационным, и популярный попкорн больше не был традиционным попкорном с маслом или соленым попкорном, а смешанными ароматами, такими как сыр, шоколад или пищевые дрожжи.

В любом случае, американцы уже привыкли к попкорну, который дешево и легко сделать. Пока есть немного кукурузных зерен плюс немного масла, вы можете получить вкусный попкорн, обработав его на плите в течение нескольких минут.

За пределами Соединенных Штатов, попкорн также популярен в своем пути. Некоторые люди думают, что его сырье полезно для здоровья, а некоторые думают, что это нездоровая пища, но те, кому она все еще нравится, и те, кому она не нравится, также находятся на почтительном расстоянии.